Cá khô, ruốc thịt, muối đậu... gửi ra miền Bắc yêu thương

Nội dung bài viết được lấy tự động vào lúc 06:31:06 23/09/2024 theo đường link https://baotainguyenmoitruong.vn/ca-kho-ruoc-thit-muoi-dau-gui-ra-mien-bac-yeu-thuong-380029.html

Đảm bảo nội dung là mới nhất, chính xác nhất và tôn trọng bản quyền về nội dung của tác giả. Hệ thống tự động chuyển về bài viết gốc trong 30 giây. Nếu bạn muốn ở lại trang này để đọc nội dung do hệ thống thu thập tự động, vui lòng click

Văn Dinh

(TN&MT) - Người dân ở Thừa Thiên – Huế đã chung tay chế biến nhiều thực phẩm như cá khô, ruốc thịt, bánh chưng, muối đậu, ruốc sả... để gửi ra đồng bào miền Bắc đang chịu thiệt hại nặng nề do mưa lũ.

Những ngày qua, Hội Doanh nhân trẻ tỉnh Thừa Thiên - Huế đã quyên góp kinh phí, thu mua cá tươi, huy động lực lượng hội viên và thanh niên để tiến hành sơ chế, nướng chín, phơi khô...

Cá khô được để trong những bì lớn và hút chân không để đảm bảo chất lượng cá

Anh Trần Đức Minh – Chủ tịch Hội Doanh nhân trẻ tỉnh cho biết, hiện tại, Hội đã mua và đóng gói 2 tấn cá, gồm 1 tấn cá khô tẩm gia vị và 1 tấn cá tươi sấy khô đóng gói; 1.500 túi cá khô đã vận chuyển ra 3 tỉnh Lào Cai, Yên Bái, Lạng Sơn

Cá khô được chế biến sẵn có thể sử dụng trực tiếp sẽ giúp bà con giải quyết được vấn đề lương thực khẩn cấp trong giai đoạn khó khăn này, khi không có bếp, không có điện nước...

“Hội Doanh nhân trẻ tỉnh đang tiếp tục chuẩn bị thực phẩm, nhu yếu phẩm, quần áo để sớm gửi đến bà con các tỉnh miền Bắc, với mong muốn tiếp sức đến bà con sớm khắc phục hậu quả do cơn mưa lũ, bão...”, ông Minh nói

Trong khi đó tại thị xã Hương Thủy, các cán bộ, hội viên, phụ nữ thị xã đã cùng nhau làm muối đậu, cá khô rim, muối mè, ruốc thịt, ruốc sả...

Các chị em người thì góp tiền, người góp cá, người mang xoong nồi, củi, gia vị... rồi tập trung, chung tay làm việc

Tất cả đều bỏ qua công việc của bản thân, làm hết công suất với phương châm “thật nhanh, thật ngon, thật sạch” để kịp gửi ra đồng bào vùng lũ

Còn đây là hình ảnh phụ nữ ở thị xã Hương Trà gói bánh gửi đến đồng bào vùng lũ phía Bắc

Ngoài ra, Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh Thừa Thiên - Huế cũng vừa chuyển đến tỉnh Lào Cai 15 tấn hàng nhu yếu phẩm gồm sữa, mỳ tôm, bánh, lương khô, chăn màn, áo quần mới...

Bà Trần Thị Kim Loan, Chủ tịch Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh cho biết, Hội đã kêu gọi các cơ sở hội huy động hội viên góp công, góp của, “đỏ lửa” cùng chế biến những thực phẩm khô, thực phẩm để được lâu, dễ dùng để gửi ra ủng hộ đồng bào miền Bắc đang phải gồng mình chống chọi với thiên tai. Ngoài lương thực, thực phẩm, Hội cũng huy động các cấp Hội tiếp tục góp tiền mặt tùy khả năng qua kênh của Ủy ban MTTQVN tỉnh để ủng hộ bà con phía Bắc khắc phục hậu quả bão, lũ, ổn định lại cuộc sống