và 1 tác giả khác
Không chỉ phở, nhiều món ăn Việt khác như bánh mì, chả giò, bún bò... cũng được thực khách 'săn đón' tại Vietnam Phở Festival 2024.
Nhiều bạn trẻ nhẫn nại xếp hàng trước các gian giới thiệu món ăn Việt Nam như bánh mì, bánh xèo, chả giò, bún bò Huế...
Tại sự kiện Vietnam Phở Festival 2024 diễn ra ở Seoul, Hàn Quốc, sức hút của món phở Việt Nam đã nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân xứ sở kim chi. Theo ghi nhận, nhiều gian hàng phở đã hết hàng ngay từ trưa, bánh phở và nước dùng dự trữ cho ngày hôm sau cũng được "huy động".
Các gian hàng phở Thìn Bờ Hồ - Hàng Tre, phở Atiso, phở Ngọc Vượng… cũng nhanh chóng hết dụng cụ ăn phở.
Món "cháy hàng" sau phở chính là bánh mì . Gần 500 ổ bánh mì đã được "tiêu thụ" sạch chỉ trong buổi sáng. Đến tầm trưa, dòng khách xếp hàng dài trước các gian hàng khách sạn Grand Saigon hay khách sạn Caravelle Sài Gòn trong khi các đầu bếp tay không ngưng nghỉ, gian hàng này phải huy động thêm nhân viên phụ bếp để kịp dòng người chờ đợi.
Anh Kim Yong Gong, người dân Seoul, chia sẻ sau phở, bánh mì là món hầu hết người Hàn Quốc đều rất thích. "Bánh mì thịt nướng ở lễ hội thực sự rất ngon", anh nói.
Đại diện Saigontourist Group cho biết đã đăng ký ban tổ chức thêm 300 ổ bánh mì cho ngày tiếp theo bên cạnh số bánh mì đã có sẵn.
Một bạn trẻ Hàn Quốc vui vẻ với món bánh mì yêu thích
Nhiều món ăn Việt khác như bún chả, bún bò, nem rán cũng được nhiều thực khách ưa chuộng. Các gian hàng của Saigontourist Group "cháy hàng", đầu bếp đến từ nhà hàng khách sạn Grand Sài Gòn, khách sạn Sài Gòn Morin Huế, khách sạn Majestic Sài Gòn, nhà hàng Sân golf Thủ Đức, khách sạn Caravelle Sài Gòn... làm việc hết công suất để phục vụ thực khách.
Anh Tuấn Anh, bếp trưởng khách sạn Sài Gòn Morin Huế, cho biết trong buổi sáng, bún bò Huế đã phải lên nước dùng liên tục trước nhu cầu tăng cao của thực khách. Đến trưa, gian hàng phải sử dụng nguyên liệu vốn "để dành" cho ngày hôm sau.
Dù vất vả nhưng ai cũng cho rằng sự đón nhận nhiệt tình này khẳng định tiềm năng và cơ hội phát triển cho ẩm thực Việt Nam trên thế giới. Thị trường ẩm thực tại Hàn Quốc đang mở ra nhiều cơ hội để các doanh nghiệp Việt Nam đưa sản phẩm của mình tiếp cận với người tiêu dùng quốc tế, đồng thời giúp văn hóa ẩm thực Việt được lan tỏa và ghi dấu trong lòng bạn bè quốc tế.
Lễ hội Vietnam Phở Festival 2024 sẽ tiếp tục đón khách trong ngày 6-10.
Bánh hỏi thịt nướng của Bình Tây Food thu hút nhiều thực khách
Món chả giò của Saigontourit
Bánh mì Việt Nam rất được lòng thực khách Hàn Quốc
Bạn trẻ thưởng thức bánh mì Việt Nam tại lễ hội
Món bánh xèo cũng nhanh chóng hết veo
Xôi đùi gà Việt Nam tại lễ hội
Thực khách xếp hàng chờ trước các gian hàng ẩm thực Việt
Lễ hội phở Việt - Vietnam Phở Festival 2024 diễn ra vào ngày 5 và 6-10-2024 tại Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seoul (Hàn Quốc).
Chương trình do Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc, báo
Tuổi Trẻ , Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) đồng tổ chức, dưới sự chỉ đạo của Bộ Ngoại giao, UBND TP.HCM và sự phối hợp của Cục Xúc tiến thương mại Bộ Công Thương, Sở Công Thương TP.HCM, Tổng hội Người Việt tại Hàn Quốc, Hiệp hội Doanh nghiệp Việt Nam tại Hàn Quốc, Hiệp hội Hợp tác kinh tế Hàn Quốc - Đông Nam Á (Bộ Ngoại giao Hàn Quốc).
Vietnam Phở Festival 2024 có sân khấu biểu diễn, gần 70 gian hàng, trong đó hơn 40 gian hàng phở và các món ngon Việt Nam, Hàn Quốc. Bên cạnh đó là không gian trải nghiệm văn hóa, triển lãm, giới thiệu văn hóa ẩm thực, du lịch Việt Nam.
Với slogan "Enjoy Phở, Discover Vietnam", ban tổ chức chương trình mong muốn thông qua Vietnam Phở Festival tạo hoạt động ngoại giao nhân dân, thúc đẩy quan hệ hữu nghị hai nước, quảng bá văn hóa ẩm thực, kết nối giao thương dựa trên các tiềm năng kinh tế, du lịch Việt Nam - Hàn Quốc.
Báo Tuổi Trẻ Online,
